Ðàòàôèÿ
èç ïåðñèêîâûõ êîñòî÷åê
Èñòîëêèòå
ïåðñèêîâûå êîñòî÷êè, íàïîëíèòå èìè áóòûëü íàïîëîâèíó è çàëåéòå òóäà
î÷èùåííîé âîäêè äî íà÷àëà ãîðëûøêà. Ïîñòàâüòå â ñîëíå÷íîå ìåñòî íà 4-5
íåäåëü. Çàòåì ïðîñòî íàñûïàòü òóäà
ñàõàð èç ðàñ÷åòà 200 ã íà 1 ë
íàïèòêà è ïåðåìåøàòü. À ìîæåòå, åñëè õîòèòå ÷òîáû
ðàòàôèÿ áûëà ñëàáåå,
ñíà÷àëà ñâàðèòü ñèðîï, äîáàâèâ â ýòî êîëè÷åñòâî ñàõàðà ñòàêàí âîäû è âûêèïÿòèâ åãî äî ãóñòîòû.
Òîãäà ýòèì ñèðîïîì ðàçáàâüòå ðàòàôèþ, ïåðåìåøàéòå, äàéòå îòñòîÿòüñÿ íåñêîëüêî
÷àñîâ è ïåðåëåéòå â ÷èñòóþ áóòûëêó ÷åðåç ïîëîòíÿíûé ôèëüòð.
|